Directrice adjointe du service régional UNSS Paris depuis 2014, Madame Julie Poinsot est licenciée en STAPS et détentrice du Capeps. Débutant sa carrière en tant que directrice de centres de vacances pour jeunes, elle devient professeure d’EPS avant de rejoindre l’UNSS pour y occuper diverses fonctions — membre de la commission éthique et sport scolaire, cheffe de projet partenariat et déléguée technique notamment.

Julie Poinsot est nommée déléguée académique à la vie lycéenne et collégienne (DAVLC) depuis le 16 novembre 2023.